Découvrez l’histoire qui se cache derrière notre passion pour la cuisine française authentique.
Combo est un restaurant français situé au cœur du 6e arrondissement de Paris, proposant une cuisine authentique et familiale dans un cadre chaleureux et convivial.
Chez Combo, nous croyons au plaisir d’une cuisine simple et généreuse, préparée avec soin et dans le respect de la tradition. Chaque plat est élaboré à partir d’ingrédients frais, selon des recettes inspirées des grands classiques de la gastronomie française.
Ce subtil mélange apporte profondeur et caractère à des saveurs familières, jamais trop prononcées, toujours harmonieuses. Des suggestions du jour aux grands classiques intemporels, Combo est un lieu où l’on vient savourer une cuisine authentique, à des prix justes, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, Combo vous invite à vous détendre et à savourer un repas comme à la maison.
Années d'expérience
Des invités heureux
20 ans en cuisine, une obsession : la saveur et le fait maison.
Chez Combo, la cuisine a un visage : celui d’Hiran. Chef passionné, il a tenu son propre restaurant à Montmartre pendant près de 20 ans. Il y a perfectionné sa maîtrise des classiques français, la précision de ses techniques culinaires et, surtout… l’art de créer une cuisine simple et pourtant excellente.
Aujourd’hui, il fait revivre cette cuisine française traditionnelle au restaurant Combo.
